現(xiàn)在人們對于飲食往往是快餐形式，不然就是油膩和熱量高，對于一些人的身體造成極大地傷害，到了春季人們的身體免疫力有所下降，各項身體機能運轉不是過快 就是過慢，因此容易導致肝火旺盛或者疲乏。而此刻身體對于飲食的需求就是大大提高，現(xiàn)在的食物很少有天然的營養(yǎng)物質，因此，中醫(yī)提醒多攝入一些五谷雜糧對人的身體有很大的好處。

五谷雜糧負責產生人體需要的大多數(shù)能量，主食中所含的主要成分碳水化合物是人體不可缺少的營養(yǎng)素，供給人體熱能的蛋白質、脂肪、碳水化合物中，碳水化合物是最好最快的熱能源，大腦所需能量只有葡萄糖，而碳水化合物是多糖物質，很快就能轉化成葡萄糖。

養(yǎng)肝食大豆、高粱

高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時間后，會有良好的功效。

　養(yǎng)心首選小麥

小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認為它能養(yǎng)心安神、除煩去躁。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

養(yǎng)腎注重大豆中的黑豆

大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

潤肺多吃大米餐

大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。

　養(yǎng)脾多喝小米粥

小米是五谷之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。